溜肉段可以用玉米淀粉吗? 天天要闻
2023-06-29 11:19:04来源：南方养生网
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溜肉段可以玉米淀粉。
做熘肉段当然用玉米淀粉了，做溜肉段要包浆紧密，还不能互相粘连。不能突出溜菜的软滑溜。
熘肉段是东北地区的传统名菜，具有外酥里嫩，味香可口的特点，成品外酥里嫩、咸香可口，百姓饭桌上的家常菜，溜肉段的特点是滑嫩咸香。
关键词：
综合
便民
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