你需要的东西

鸡舍

汤锅，大

(资料图片仅供参考)

水

3汤匙。调味盐

3汤匙。蒜粉

辣椒

盐

烧烤，预点燃

钳

肉类温度计

在烧烤之前先将鸡肉煮半熟，以缩短烹饪时间。

虽然您可能想在某个晚上吃烤鸡块，但您可能不想整晚都站在热烤架上。不用担心。如果您在将鸡肉放在热烤架上之前将其半煮或部分煮沸，则可以将烧烤时间缩短到最低限度，并减少提供半熟肉的机会。如果你有合适的工具，你可以非常容易地煮和烤鸡块。

步骤1

用冷水冲洗鸡块，然后将它们放入一个大汤锅中。

第2步

用冷水盖住鸡舍。添加大约 3 Tbs。调味盐和 3 汤匙。大蒜粉到锅里。这将在烹饪时给肉调味，并给您制作的肉汤调味。

步骤 3

将锅放在中火的燃烧器上。煮沸7分钟。不要一直煮肉；您将在烤架上完成烹饪。

步骤4

关掉暖气，将鸡块单层放在托盘上。在鸡肉两面撒上辣椒粉和盐。

步骤 5

将鸡肉放在预热的烤架上。盖上盖子，让肉煮约 8 分钟。如果您的汤锅中还有鸡肉，请重复第 4 步。

步骤 6

翻转鸡肉，盖上盖子，再煮 8 分钟。当您戳肉时清澈的液体流出或插入大腿的温度计读数为 165 华氏度时，肉就完成了烹饪。

提示

在最后 5 分钟的烹饪时间内，用您最喜欢的烧烤酱刷上鸡块。

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